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[聊聊韩国] 今年怎么腌泡菜啊,白菜价格堪比黄金

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发表于 2020-10-14 13:10:02 |显示全部楼层
本帖最后由 ZX19970909 于 2020-10-14 13:11 编辑

马上就要到了今年腌泡菜的时节,老百姓的菜篮子却哭丧着脸。前所未有的绵长梅雨季、加上新冠肺炎事态变得长期化,菜篮子里的物价正在飙升。

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由于今年夏天持续了史上最长时间的梅雨和台风,受此影响,农畜水产品价格持续走高。白菜、生菜很长时间以来都成为了“黄金菜”,连萝卜、西红柿、大葱等蔬菜的价格都在觉醒后急剧上升,老百姓们表示“害怕去菜市场”
据韩国农水产食品流通公司(aT)统计,一颗白菜零售价为1万零689韩元,和去年的7667韩元相比,上涨了40%。

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根据韩国农水产食品流通公社(aT)9日的报道,去年4人家庭腌泡菜的费用和最近物价的分析结果显示:今年以20颗白菜为基准,腌制泡菜的费用为43万7770韩元,与去年同期(29万1899韩元)相比,上涨超过50.0%。也就是相当于每颗白菜的价格突破了一万韩元。
去年20颗白菜的价格是12万5千819韩元,但今年购买相同数量时,要负担近2倍的价格,即23万3千140韩元。
继白菜之后,萝卜(上涨39.0%)、去皮蒜(上涨45.0%)、大葱(上涨40.0%)、小葱(上涨59.0%)、生姜(48.0%)、辣椒粉(上涨17.0%)等价格也暴涨。

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在餐饮行业,西红柿价格暴涨后,甚至出现了“没有西红柿的汉堡”。麦当劳、汉堡王、乐天利亚等快餐企业从上月底开始,去掉西红柿后,降低了汉堡价格,或者多加生菜、洋葱等其他蔬菜进行销售。
部分人预测,由于用于腌制泡菜的秋季白菜的种植面积增加,会实现供需稳定,预计本月末开始,白菜价格有望恢复原位。
农林畜产食品部表示,秋季白菜的种植面积比去年增加了16%,产量也增长了17%,本月中旬以后随着秋季白菜出货量的增加,白菜价格会逐渐下降,预计从11月份开始,高冷地白菜价格将会下降一半甚至更多。

这让爱吃泡菜的小伙伴可怎么办~
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